Team-Agro-NL_beeldmerk

Boerderijwinkels

Boerderijwinkels zijn een belangrijk onderdeel binnen de voedselvoorzieningsketen en bieden consumenten toegang tot verse, lokale producten rechtstreeks van de boerderij. Deze winkels hebben de afgelopen jaren flink aan populariteit gewonnen. In boerderijwinkels vind je een gevarieerd en vers aanbod van groenten, fruit, zuivel, vlees, eieren, honing, jam en ambachtelijke streekproducten. Vaak afkomstig van dezelfde boerderij of producenten uit de buurt, wat de versheid en traceerbaarheid bevordert; je weet dan waar het vandaan komt. Bovendien kunnen klanten vaak met de boer(in) praten, wat de band tussen producent (de boer) en consument (de klant) versterkt. Je beleeft waar je eten vandaan komt.

Direct bij de boer kopen is vaak niet duurder, maar deze krijgt wel een betere prijs voor de producten. Het bevordert de bewustwording over seizoensgebonden producten en duurzame landbouwpraktijken. Naast het kopen van verse producten, bieden boerderijwinkels soms educatieve activiteiten aan, zoals rondleidingen, kookdemonstraties of workshops over voedselbereiding en -bewaring. Dit draagt bij aan een groter begrip van waar ons voedsel vandaan komt en hoe het wordt geproduceerd.

Er wordt gewerkt aan de verdere uitbreiding van deze pagina.
Binnenkort komen hier links naar websites van organisaties van deze sector voor bijv. lesmateriaal, actuele sectorspecifieke informatie en contactgegevens.

Beeldbank

Een uitgebreide collectie foto’s die commercieel rechtenvrij kunnen worden gebruikt, op voorwaarde dat er een passende attributie wordt vermeld. Dit betekent dat bedrijven, media, onderzoekers en andere belanghebbenden deze foto’s kunnen gebruiken voor diverse doeleinden zonder zich zorgen te hoeven maken over auteursrechten.

Op de hoogte blijven?

Wie wordt

De Gouden Trekker

van 2024?